2021年美國簽證政策有了一些新變化，主要集中在旅行限制和簽證申請方面。

首先，由于新冠疫情的影響，美國對來自某些國家的旅行者實行了限制。根據最新政策，來自中國、伊朗、巴西、歐盟、英國和愛爾蘭的旅行者需要在入境前進行14天的隔離。另外，來自中國的學生和學者需要進行更加嚴格的審查和限制。

另外，2021年美國簽證申請方面也有了一些新變化。首先，美國移民局宣布暫停了H-1B簽證抽簽制度。這意味著，申請H-1B簽證的人將不再需要通過抽簽來獲得簽證，而是采取先到先得的方式。

此外，美國還頒布了一項新規定，要求所有簽證申請人在面試前進行身份驗證。這意味著，申請人需要提供更多的個人信息，如社交媒體賬號、旅行歷史和工作經歷等。這項規定旨在加強簽證申請人的安全背景調查。

最后，2021年美國簽證申請費用也有所調整。根據最新規定，非移民簽證申請費將上漲，而移民簽證申請費則將下降。此外，申請人還需要支付額外的服務費，如面試費用和照片費用等。

總的來說，2021年美國簽證政策的變化主要集中在旅行限制和簽證申請方面。這些變化旨在加強國家安全和保護美國境內的就業機會，同時也會對申請人造成一定的影響。